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耳鼻科でカラスミ♪

からすみ

名古屋の守山区にある竹田耳鼻咽喉科の竹田先生は 私の恩人。


使いすぎて喉がパンクしたり 体調を崩して どうしようもない時に いつも助けて頂いています。


その竹田先生は大の美食家。


しかもご自分で手間暇かけて、ボラの子を見事な「カラスミ」に仕上げるのが得意。


鮎の腸で作ったウルカも頂いた事あります。


いろいろ珍味を作ったり取り寄せたりしてご馳走して下さいます。


先日も診察後、待合室で薬を待っていたら 「わしが作ったカラスミ!!」と言って 持って来てくれました。


以前も頂いた事があるんですが めちゃめちゃ美味しいんです。


これを頂きながら 冷酒でも チビリちびり やりたいもんですね。


私ゃ~オヤジかぁ~

(*^o^*)
プロフィール

Ryokoの花

Author:Ryokoの花
テイチクレコードの秋山涼子です。
9月20日発売の「あなたとわたしの夫婦舟(みょうとぶね)」
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素敵な出会い、グルメ、温泉、癒しの風景、花々などを綴って行きたいと思います。
のんびり気ままな日記ですが、どうぞヨロシクお願いしま~~す(#^_^#)

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