筍ごはん

皆様、いかがお過ごしですが?ゴールデンウィークですね

どこかへお出かけですか?楽しんでくださいね
お仕事の方もいらっしゃるでしょうね がんばってくださいね

我が家は、妹夫婦が旅行へ出かけたので夕飯の支度を私が・・

大丈夫?って、聞かないでくださいね 大丈夫じゃありません(~_~;)

普段、ほとんど料理やってませんので こういう時、困りますね

でも今の時代、ネットで調べられますので なんとかなるでしょう!!

掘りたての筍を頂いたので、筍ごはんに挑戦

筍、鶏肉、人参、ごぼう、油揚げをたっぷり入れました


買い物に行って、具を刻んだだけで もう かなりシンドイです(笑) 上手に出来るかハラハラドキドキ・・妹の有り難さが身に沁みます

後は、新玉ねぎで海老チリ そしてサラダは海老とアボカド ← とことん海老好き(笑)

筍と一緒に完熟トマトも、たっくさん頂きました 八王子から、わざわざ配達に!!その上、10月にお仕事のお話も!!感謝感謝です(o^^o)

父が野菜の天ぷらが食べたいと言ったので これはスーパーで買って来ました そら豆と玉ねぎのかき揚げ、茄子、蓮根、イカ下足 (写真撮り忘れました)

お刺身盛り合わせも、美味しそうだったので!!全部並べたら食卓いっぱいになってしまいました(笑)

父とM先生と私
久々に一杯やりながらの夕飯でした

ちょっと食べ過ぎましたが、筍ごはんが予想外に美味しく出来て ホッとしました 旬のものを頂けて幸せです

後片付けも終わったので、後は温泉の素を入れて ゆっくりお湯に浸かって(温泉に行った気分になって) 痛いの痛いの飛んでけ~って、マッサージしようっと




プロフィール

Ryokoの花

Author:Ryokoの花
テイチクレコードの秋山涼子です。
9月20日発売の「あなたとわたしの夫婦舟(みょうとぶね)」
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素敵な出会い、グルメ、温泉、癒しの風景、花々などを綴って行きたいと思います。
のんびり気ままな日記ですが、どうぞヨロシクお願いしま~~す(#^_^#)

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